ERNÄHRUNGSWISSEN

WellnESSER - Blog

Suche

Klein, aber oho - Infos zu den Mikronährstoffen (VITAMIN A)

Auch wenn sie noch so klein und unbedeutend scheinen, für unseren Körper und seine vielen verschiedenen Funktionen sind sie allerdings...

Linsen, Kichererbsen und Bohnen - Ballaststoffe für weniger Ballast

Immer wieder empfehle ich bei meinen Ernährungstrainings und in den Workshops mehr Hülsenfrüchte in die Ernährung einzubauen. Dies aus...

Auch auf dem Teller wird's im Herbst bunt

Jedes Jahr ist es wieder etwas besonderes, wenn der Herbst kommt und man ihn nahezu riechen kann. Mir geht es jedenfalls so und von der...

Grillen mit Köpfchen

Im Sommer wird nicht nur das Essen nach draussen verlagert, sondern meist auch die Küche. Das Grillen gehört zum Sommer dazu wie das...

Die Erdbeere ist eine Nuss und die Gurke eine Beere

Hab ich dich mit dem Titel verwirrt oder ist das für dich nichts Neues? Also für mich war es was Neues, dass die Erdbeere im botanischen...

Frische Unterstützung aus der Natur

In 5 Tagen ist Ostern. Für mich die letzten Tage ohne Kaffee, auf welchen ich seit Aschermittwoch verzichtet habe. Es war nicht immer...

Hildegard von Bingen und ihre Superfoods

Hildegard von Bingen ist nicht jedem ein Begriff und doch trifft man heutzutage immer öfter auf ihren Namen. Ihr Wissen geriet aber viele...

Kartoffeln ohne Ende

Seit über zwei Wochen stecken wir nun alle drin – in der Fastenzeit. Hast du dir etwas für diese Zeit vorgenommen oder geht es an dir...

Der Schmerz der Leber ist die Müdigkeit

Wann hast du das letzte Mal bewusst, etwas für deine Leber getan? Weißt du überhaupt, was ihr gut tut? Und weißt du, warum du nichts...

Ein Jungbrunnen für Körper, Geist und Seele - Fasten für Gesunde

Wollen wir nicht alle möglichst lange jung, fit und gesund sein und bleiben? In der heutigen Zeit macht uns der Alltagsstress bei diesen...

Heisshungerattacken? So wurde ich sie los!

Kennst du das auch, wenn du plötzlich eine Heisshungerattacke bekommst und scheinbar wahllos zum nächstbesten Lebensmittel greifst, am...